Саня, 52 - 7 февраля 2011 19:01

[COLOR=darkblue][SIZE=-1]А теперь сиги и омуль,
муксуны и блядь пыжьяны,
их, конечно, часто солят
в тузлуке и просто в бочках,
те, кто это могут - знают,
кто не знает, значит хуй-то
он видал сига живого,
разве только в зоопарке
и на рынке полудохлых,
по таким блядь нахуй ценам,
что не то чтобы за бочку,
за три штуки жаба душит.
Вот для этих самых перцев,
чтоб совсем не расслаблялись
и не думали, что рыба -
это только шпрот и килька,
есть рецепт, простой как песня,
только помни, нужно рыбу
не мороженую вовсе,
из сигово-омулёвых.
Значит так, филе снимаешь,
и на мелкие кусочки
это всё хуячишь в чашку,
ну, понятно, малость солишь,
а потом из поллимона
давишь сок на это дело,
перемешиваешь нахуй
и идёшь курить спокойно.
Если куришь не косяк ты,
то минут через пятнадцать
будет всё уже готово.
С анашой блядь всё сложнее,
потому что через двадцать
или тридцать пять минут блядь
сиг блядь будет как варёный,
твёрдый и совсем невкусный,
так что ты не тормозил бы,
ну а если хочешь позже
вкусного сига захряпать,
то полей всё это маслом
как готово только будет
(масло сразу остановит
все процессы окисленья),
ты уж сам, наверно, понял,
что оливковым, конечно.

Есть ещё такая тема -
из линей выходит круто,
хоть ваще-то это дело,
если в классику вдаваться,
в основном из судака блядь,
ну и там из осетрины,
чаще делают, но я блядь
прикололся почему-то,
сделав это раз с линями -
в общем как бы заливное.
В ресторанах и столовых
там хуячат желатину,
чтоб пиздамше застывало
и красиво на тарелке
это выглядело, мне же
в падлу хряпать желатины,
ибо в этом есть подъёбка
и на вкус оно к тому же
как пластмасса, даже хуже,
так что нахуй все изъёбы,
расскажу тебе я способ
как невпиздно приготовить
охуительную штуку.
Правда чистить заебёшься
этих блядь линей говняных,
но, в итоге, тренировки
сделают тебя мудрее.
Как почистил, режь на дольки
двух линей и с головами,
и с хвостами тоже вместе
кинь в кастрюлю, и туда же
нахуячь морковки мелко,
целиком головку лука
брось туда (потом достанешь
и в помойку её нахуй,
если ты, конечно, с детства
не приучен был на завтрак
лук варёный жрать как кашу,
я знавал такого перца),
всё залей сухим вином блядь,
где-то около поллитра,
перцу кинь туда горошком,
соли тоже, лист лавровый,
и поставь вариться нахуй.
В это время чикай зелень
и, помывши, шампиньоны
нахуячь грамм двести-триста
на блядь мелкие кусочки,
и когда морковка станет
мягкой и вполне варёной -
значит и готова рыба -
сыпь туда грибы и зелень,
закипит - немного выжди,
ну буквально три минуты,
или даже две блядь хватит -
и снимай с плиты в пизду блядь.
Это можно хавать сразу,
и в бульоне может горечь
наблюдаться, но не мохай,
чуть горчинки блядь не страшно,
это как приправа вроде.
Ну а если необломно,
можешь ты достать всю рыбу,
повытаскивать в ней кости,
уложить в тарелку клёво
и бульоном тем залить блядь,
и поставить в холодильник,
и получишь заливное
охуительного вкуса,
и горчинка вся съебётся,
почему - и сам не знаю.
Жрать такое клёво с хреном.
Мне обычно лень возиться
доставать ебучи кости,
я сначала жру горячим
всяки головы с хвостами,
а оставшееся стынет,
а потом с пиздатым хреном,
я хуячу это дело,
запивая чем придётся,
и вытаскиваю кости,
матеря себя за леность.[/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•