Ингредиенты для "Рыба, запечeнная в горшочках под сыром"
филе рыбы (любой не жирной)
стакан молока
сыр "Российский" - 200 г
сливочное масло (растопить)- 100 -150 г (в зависимости от кол-ва горшочков)
зелень укропа и петрушки
лимонный сок - 0, 5 лимона
соль, перец
масло раст
горшочки
Рецепт "Рыба, запечeнная в горшочках под сыром"
филе рыбы нарезать мелкими квадратиками
посолить,поперчить
заправить лим.соком
поставить в хол-к на 20-30минут
горшочки смазать раст.маслом
на дно горшочков налить горячее молоко
и выложить слой рыбки
натереть на крупной тёрке сыр
на слой рыбки полить растопленное сливочное масло немного
посыпать сыром
и всё повторить пока не закончатся продукты
горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 180гр.
запекать 40мин.
при подаче посыпать зеленью